3月14日白色情人節腳步將至，戀愛達人要使勁耍新招讓下一站幸福停靠，可別錯失表達愛戀心意的甜蜜時機。香格里拉台南遠東國際大飯店大廳茶軒推出《完美情人  白色之戀》活動，點心坊主廚李依錫特別以白色巧克力為甜點主題，準備六道情人節精緻甜點，每樣皆經過精心巧緻妝點，不僅吸引你的目光視覺亦將擄獲你的芳心，師傅並於現場示範甜點製作，套餐位上每位NT$680+10%，限量20位名額，敬請預約以免向隅。3月8日前訂位享有9折優惠。
白色情人節是向愛慕者或心愛的人表白與回禮的好時機，品香坊也應景推出4吋白色情人節蛋糕-《草莓戀人》，每個NT$299。
《完美情人  白色之戀》活動以白色巧克力為角，創作端出精緻巧妝的甜蜜點心，賓客可沉浸在甜點的夢幻世界與目睹精湛廚藝秀，是一場味覺融合視覺的派對饗宴。

白巧克力奶酪佐覆盆子醬
甜蜜白色之戀的引子，奶酪輕柔細緻與覆盆子酸甜，酸甜口感迴蕩在舌尖，美味引領誘惑味蕾。
白巧克力草莓
以濃厚白色巧克力搭配時令草莓，為自己愛人劃上巧克力名字，刻劃上愛的印記，白色純潔與紅色愛情，很有節令氣氛。

白巧克力舒芙蕾燴白酒蘋果
法式甜點經典舒芙蕾與白酒蘋果，軟綿的舒芙蕾像天上雲朵般細柔，白酒蘋果的水果清香與微醺酒香，最能表徵愛情的幸福喜悅。
白巧克力椰香慕斯佐百香果慕斯
以細滑入口的椰香與百香果慕斯，讓味蕾清新回味，仿如絲綢般的滑口，讓人吮指回味。
白巧克力香草冰淇淋佐草莓馬林草莓棉花糖
草莓棉花糖如愛情雲朵般，蓬鬆可愛充滿幸福的意味，還有白巧克力與香草冰淇淋冰沁濃密，綿綿密密在口中，好不甜蜜！
手工白巧克力
白色巧克力為今天節慶中的千面女郎，在終曲時將以李依錫師傅手工製作的白巧克力，為派對劃上完美驚嘆號，讓融化在口中的巧克力為白色情人節增添美好的氣息。
餐後，搭佐特製玫瑰飲品，完美情人‧白色之戀下午茶愛戀呈獻。李依錫主廚於2005香港美食大展與2006法國巴黎甜點公開賽榮獲金牌大賞；香格里拉酒店集團更於2009年4月提名李主廚為「香格里拉烘焙知識達人冠軍」(Champions “Knowledge Normads” ─ Culinary & Stewarding Trainers)。
優惠折扣：
1、3月8日前預訂享9折優惠。
2、饌卡會員與健身俱樂部會員皆享有9折優惠。