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品 |
發表日期: 2015-03-30 |
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阿憨鹹粥〞鹹粥是台南獨有的名小吃,在府城街頭巷尾隨處可見,但多以 現代飯湯的料理方式,而不見古早味的粥食料理,獨有「阿憨鹹粥」的創始人─乳名「阿憨」的鄭極老先生傳承了福建彰泉二州的半粥料理方式,使人能感受到思古又有濃郁的鄉土氣息,讓鹹粥重現古風。 憑著誠實憨厚的敬業精神,「阿憨鹹粥」從台南「石精臼廣安宮」前的草創,近一甲子五十餘個歲月中,憑著特有的料理方式吸引台灣每一角落無數的士農工商,專程來攤子上品嚐,甚至不惜排隊買碗「阿憨鹹粥」,邊聊天邊站著吃。 自然‧新鮮‧健康 |
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莉莉 |
發表日期: 2013-07-02 |
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阿憨鹹粥的新狀元魚臊飯..好好吃喔...推推 |
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小豆豆 |
發表日期: 2013-06-13 |
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狀元魚臊飯-新上市---趕快來品嘗喔~ |
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娃娃 |
發表日期: 2013-06-11 |
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從小吃到大,就愛這一味 |
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monkey |
發表日期: 2012-04-23 |
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阿憨鹹粥是我從小吃到大的鹹粥,真的百吃不厭.. |
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品 |
發表日期: 2011-11-15 |
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這家非常棒ㄉㄛ!在台南市是相當普遍的小吃,也是相當傳統的早餐種類之一。保留傳統福建彰泉二州的半粥料理方式,「阿憨鹹粥」傳承了使人能感受到的濃郁鄉土氣息,讓鹹粥重現古意風情。由鄭極老先生親手草創的「阿憨鹹粥」,秉持誠實憨厚的敬業精神,從民族路的石精臼時期開始,到現今搬遷到公園南路,已經成為許多饕客口中稱讚的美食老店。一碗鹹粥,配上一根油條;這是最傳統,也是最正統的鹹粥吃法。下回來到台南府城,別忘了來「阿憨鹹粥」吃碗具有在地風味的鹹粥。 |
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一美 |
發表日期: 2011-09-16 |
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阿憨鹹粥,推推推...80分的讚 |
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小慧 |
發表日期: 2011-07-27 |
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這一家是我從小吃到大的虱目魚肚粥,現在嫁到台北去好懷念這一家的味道哦,每次回台南都一定會在去買,真的好吃 |
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毛仔 |
發表日期: 2011-04-20 |
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從小吃到大的虱目魚粥讚啦 |
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其其 |
發表日期: 2011-02-14 |
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使人能感受到思古又有濃郁的鄉土氣息,讓鹹粥重現古風。 憑著誠實憨厚的敬業精神,「阿憨鹹粥」從台南「石精臼廣安宮」前的草創,近一甲子五十餘個歲月中,憑著特有的料理方式吸引台灣每一角落無數的士農工商,專程來攤子上品嚐 |
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小q |
發表日期: 2011-01-03 |
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阿憨鹹粥好吃 |
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毛仔 |
發表日期: 2010-10-28 |
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憑著特有的料理方式吸引台灣每一角落無數的士農工商,專程來攤子上品嚐,甚至不惜排隊買碗「阿憨鹹粥」,邊聊天邊站著吃。 自然‧新鮮‧健康 |
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小蝦 |
發表日期: 2010-09-08 |
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台南小吃台南伴手禮台南名產伴手禮魚頭 魚皮 魚腸 油條 阿憨鹹粥 虱目魚粥 虱目魚肚粥 虱目魚鬆 虱目魚香腸 |
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扯蛋 |
發表日期: 2010-09-06 |
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,「阿憨鹹粥」從台南「石精臼廣安宮」前的草創,近一甲子五十餘個歲月中,憑著特有的料理方式吸引台灣每一角落無數的士農工商,專程來攤子上品嚐,甚至不惜排隊買碗「阿憨鹹粥」,邊聊天邊站著吃。 自然‧新鮮‧健康 |
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露露 |
發表日期: 2009-12-15 |
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老字號,鹹粥配油條真的好好吃喔!! |
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扯蛋 |
發表日期: 2009-10-21 |
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好久沒有吃了真的很懷念呢.... |
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小B |
發表日期: 2009-10-08 |
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憑著誠實憨厚的敬業精神,「阿憨鹹粥」從台南「石精臼廣安宮」前的草創,近一甲子五十餘個歲月中,憑著特有的料理方式吸引台灣每一角落無數的士農工商,專程來攤子上品嚐,甚至不惜排隊買碗「阿憨鹹粥」,邊聊天邊站著吃。 自然‧新鮮‧健康 |
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小u |
發表日期: 2009-08-14 |
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從台南「石精臼廣安宮」前的草創,近一甲子五十餘個歲月中,憑著特有的料理方式吸引台灣每一角落無數的士農工商,專程來攤子上品嚐,甚至不惜排隊買碗「阿憨鹹粥」,邊聊天邊站著吃。 自然‧新鮮‧健康 |
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多多 |
發表日期: 2009-04-17 |
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阿憨鹹粥配油條 |
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瞳 |
發表日期: 2009-03-24 |
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魚腸也很新鮮喔!! 用燙的!!沾醬油!!好吃!! |
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KITTY |
發表日期: 2009-03-02 |
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虱目魚粥湯好鮮喔!我看老闆都是將米粒只接煮,不是湯泡飯,配上一根油條,超好吃的啦!!生意很好喔!! 早上要早一點出門喔!!不然人擠人 |
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小花 |
發表日期: 2009-01-12 |
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他們的鹹粥配油條真的是絶配,真的很好吃 |
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小夏 |
發表日期: 2009-01-10 |
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不愧是台南的老店,真是料好食材新鮮 |
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vivian |
發表日期: 2009-01-09 |
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每次去都很多人,但是虱目魚粥真的好吃,再配一條油條。 |
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danny |
發表日期: 2008-11-24 |
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鹹粥好吃!!但是一碗50~60不便宜ㄝ! |
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如如 |
發表日期: 2008-10-22 |
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他們的魚鬆我們家人都愛,尤其是我家的阿公最愛,他每餐都一定要有他們的魚鬆才會吃飯,提供給大家,可以去買來試看看 |
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智朋 |
發表日期: 2008-10-15 |
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她的鹹粥真的是好吃,還有魚腸喔!!!超新鮮的,完全不會有腥味!! |
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小P |
發表日期: 2008-10-09 |
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阿憨的鹹粥不像外面的鹹粥,它是直接一起下煮的!!不是湯泡飯喔!!!
湯不會混濁!!很香甜... |
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杏宜 |
發表日期: 2008-10-02 |
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她的鹹粥真的是好吃~~超新鮮!!完全不會有腥味!!台南人的最愛 |
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ann |
發表日期: 2008-07-30 |
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星期日早點!!!每次去都很多人!!!但是她的鹹粥真的是好吃!!!配上一根油條!! 對ㄌ!! 還有魚腸喔!!!超新鮮!!完全不會有腥味!!! |
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Raikkonen |
發表日期: 2008-07-04 |
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有誰是台南人阿,他的虱目魚香腸跟魚鬆有宅配嗎.上次去我阿姨家他端出一盤虱目魚香腸,靠超好吃的啦.真是笑死我了,虱目魚也能做香腸跟肉鬆.還做得那麼好吃.台南真不愧是美食之都阿. |
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阿明 |
發表日期: 2008-06-27 |
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每次跟同學玩到早上 一定要去吃一下它的鹹粥 而且他新鮮的魚腸 開店後不到一個小時就賣完了 所以喜歡吃魚腸的一定要早起才吃的到 嘿 其實我的同學裡只有我喜歡吃魚腸 他們都笑我老人 他們只吃魚腸 真不懂現在的年輕人在想什麼 哈哈哈 |
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