《新加坡異饗食尚美食節》 品賞獅城經典風味

香格里拉台南遠東國際大飯店10樓遠東Café，9月15日起至9月30日，推出《新加坡異饗食尚美食節》，特邀來新加坡商貿酒店主廚Lam Loon Tuck為您經典呈現獅城包羅萬象的多元美味，以味蕾遊歷繽紛時尚新加坡。平日午餐NT$680+10%、平日晚餐NT$780+10%、假日午晚餐NT$880+10%。9月15日下午3點，另舉辦【異饗年代‧我就是大廚】，每位NT$380net，歡迎蒞臨與新加坡大廚習藝，輕鬆烹調獅城經典風味。訂位專線：(06) 702 8856。
新加坡位居馬來半島南端，民族融合的文化特色造就了多元的飲食文化，舉凡華人、馬來西亞、印度以及歐亞飲食，皆可於新加坡發掘體驗！此外，正因此種多元文化的民族融合特色，亦可發掘中華與馬來西亞共融產物- 『娘惹美食』的獨特性。濱海的新加坡，首以螃蟹美食最為人津津樂道，黑胡椒螃蟹：以黑胡椒突顯其嗆辣滋味，伴隨蟹肉鮮甜的美味，香、辣、熗、勁，美味無以言喻；而辣椒螃蟹：經典美味更是無懈可擊，主廚特以精調辣滷汁浸以鮮美螃蟹，搭佐中華傳統小點饅頭，口味正點，美味加分。沙嗲：串烤豬肉串沾裹花生醬汁，獨特的經典美味，更是新加坡美食裡不可或缺的經典風味之一。海南雞飯：精選風味絕佳的醉雞，淋上辣椒蒜頭醬汁，甘甜化自嘴裡，美食記憶難以忘懷。娘惹咖哩雞：為中華文化與馬來文化下的獨特雞肉美食，以檸檬草、橙葉與澄汁清新打造濃郁豐厚的美味料理。飯後甜品來碗紅豆冰品：沁涼冰品搭佐紅豆、果醬與棕梠果實，鮮豔亮麗的新加坡在地冰品，為您此趟遊歷旅程畫下盡興滿足的休止符！
品味美食之餘，是否也想嘗試親手烹調新加坡經典美味？！9月11日下午3:00，於10樓遠東Café將舉辦《異饗年代‧我就是大廚》廚藝教室，由新加坡商貿酒店主廚Lam Loon Tuck親授新加坡經典美味，歡迎您與我們一同沉浸午后的新加坡獅城味蕾品賞！每位NT$380net。

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