石磨裸麥全穀物麵包 養生新登場！

隨著養生概念風靡全球，現代人健康意識抬頭，飯店除了精緻美饌，也會推展健康概念，提供消費者健康飲食，透過養生食材的攝取，充份達到健康活力。即日起，香格里拉台南遠東國際大飯店品香坊(1F)特推出『石磨裸麥全穀物麵包』系列，皆以石磨純裸麥粉、法國麵粉以及高筋麵粉，搭配無花果、頂級白葡萄乾、荔枝乾、堅果、松子等，點綴出全穀物麵包的完美口感。十月份暢銷新品：石磨裸麥鄉村黑麥啤酒麵包、石磨裸麥紅酒無花果麵包、石磨裸麥頂級白葡萄乾麵包、石磨裸麥綜合堅果麵包以及石磨裸麥荔香松子麵包，每份NT$50起。預購洽詢電話：（06）702 8888 轉 6930品香坊。

石磨穀物法利用傳統水車研磨技術，保存穀物中本身最豐富、最具價值的營養素，如：豐富的纖維、維他命B1、B2、E、礦物質及蛋白質，再將萃取出的胚芽、麥麩菁華細緻地磨碎，再充分的混合於麵粉中，製作出人體較易吸收且消化的石磨純裸麥粉，高纖健康對身體較無負擔。點心坊副主廚蘇曉芬創意搭佐無花果、頂級白葡萄乾、荔枝乾、綜合堅果、松子等，在品嚐全穀物麵包的鬆軟口感，更結合各式營養堅果，口感紮實，富有多層次變化，經過多次地咀嚼，穀物香氣與細緻口感，讓人回味不已。

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