五月五,慶端午,飄香美粽最能傳遞中國人的慶祝佳節真情真意,傳統美粽具有應景意涵,更有緬古情懷,是傳統且不可免俗的最佳伴手禮。特此,今年香格里拉台南遠東國際大飯店精選三款精緻巧粽伴手禮,歡度闔家團聚端午佳節。中餐主廚葉建穩精心研發六款風味絕佳的鹹甜粽,保有古都府城傳統米粽作法,同時兼具新意食材與口味創意研發,各式鹹甜口味一次滿足一家人的胃,送禮大方體面,包君”粽”意!5月25日前預購享有9折優惠,大宗訂購另有優惠。 《粽情四海 飄香端午粽 禮籃精選》 主廚以飄香粽葉,包裹新鮮味美、料多實在的澳洲和牛、干貝、燒鴨以及台南本地著名的烏魚子,海味鮮甜入粽香,絕對是您端午團聚的最佳獻禮。此外,迎合甜食愛好者,主廚特選用香蕉與奶皇入粽,融合紫糯米與紅糯米的Q度與清香,香甜滋味,為您端午粽創造新風味。 豪華香粽禮盒(6入):澳洲和牛粽(2顆)、鮑魚裹蒸粽、港式燒鴨粽、紫米奶黃粽、紅米香蕉粽(素食),含X.O.醬與冰梅香鳳梨,每組售價NT$1,280 一品香粽組(6入):澳洲和牛粽(2顆)、鮑魚裹蒸粽、港式燒鴨粽、紫米奶黃粽及紅米香蕉粽(素食),每組NT$800; 巧緻香粽組(5入):烏魚子鮮貝粽(2顆)、港式燒鴨粽、紫米奶黃粽及紅米香蕉粽(素食),每組NT$600。 訂購優惠: 5月25日前訂購享有9折專屬優惠。大宗預購禮籃10-29組享有88折優惠,30-49組享有85折優惠,50組以上享有8折優惠。饌卡及健身俱樂部會員獨享85折專屬優惠。(上述優惠無法併用)。 預購日期:即日起至99年6月16日。訂購專線:(06) 702 8854 《六款飄香端午粽》 1. 鮑魚裹蒸粽:素有「粽王」美稱之裹蒸粽,重量近達500公克,主廚選用叉燒、鮑魚、冬菇、蝦米、家鄉肉、綠豆仁等餡料裹入米香中,糜爛米香與豐富餡料,餡料紮實味美自不在話下,口感紮實豐厚、香氣四溢。 2. 澳洲和牛粽:精選澳洲上等和牛,拌炒黑胡椒醬與蘑菇入味,選用長糯米包餡,經過入水蒸煮,米香與和牛搭佐,別有一番新體會,特別顯現西方與東方的創新融合。 3. 港式燒鴨粽:精選肥美北鴨,以薑、蔥等香料醃漬8小時以上入味,刷上一層又一層麥芽糖與醋調製而成的完美醬汁,爐烤至金黃酥脆。香氣逼人的片鴨、冬菇、鮑魚粒、甜麵醬包裹入粽,一口咬下,片鴨酥脆的口感與香氣頓時在口中散開,真是不可言喻。 4. 烏魚子鮮貝粽:台南臨海,海鮮料多味美,主廚特地選用台南著名的烏魚子,加上蟹管肉、珠貝、蝦米與花膠,包裹入粽,濃厚海鮮味,端午情意粽,別具海洋鮮甜美滋味,頗具台南府城表徵。 5. 紫米奶皇粽:將香香甜甜之奶皇包入香粽中,配合Q度十足的紫糯米,雙重體驗奶黃香與紫米Q,恰如其份的完美演出甜香的甜心角色,格外令人意猶未盡。 6. 紅米香蕉粽:創意新口味,主廚創意以紅糯米包裹卡士達起司粉炸至酥軟之香蕉與花生糖粉,甜甜的口感夾以香蕉濃郁的果香美味,層次分明又滿富台灣寶島滋味,口味一等。 香格里拉台南遠東國際大飯店精選三款香粽禮籃,每組NT$600起,預購專線:(06) 702 8854。飯店地址:台南市大學路西段89號;E-mail:sltn@shangri-la.com。